- croustillon
- skórka
Dictionnaire français-polonais. Jerzy Kazojć. 2008.
Dictionnaire français-polonais. Jerzy Kazojć. 2008.
croustillon — n. m. (Belgique) Sorte de beignet. Manger des croustillons à la foire. ⇒CROUSTILLON, subst. masc. Petite croûte de pain. Une galette aux croustillons (L. DAUDET, Phryné, 1937, p. 28). Le seigneur le nourrissait d un croustillon de pain et d une… … Encyclopédie Universelle
Croustillon — Plat de croustillons au sucre glace Les croustillons sont une pâtisserie constituée de petites bouchées de pâte à beignets cuites dans une friture et généralement saupoudrées de sucre glace. C est une préparation classique et de préparation aisée … Wikipédia en Français
Croustillons — Croustillon Un commerce ambulant typique de fritures à la foire du Midi … Wikipédia en Français
Smoutebollen — Croustillon Un commerce ambulant typique de fritures à la foire du Midi … Wikipédia en Français
croustille — ● croustille nom féminin Au Québec, chips. (S emploie généralement au pluriel.) ● croustille (expressions) nom féminin Croustilles de maïs, au Québec, aliment analogue aux chips, à base de maïs. ⇒CROUSTILLE, subst. fém. A. 1. Petite croûte. Synon … Encyclopédie Universelle
Frit — Friture La friture est un mode de cuisson utilisant de la matière grasse alimentaire, le plus souvent de l huile, comme vecteur de la chaleur qui altère l aliment. Souvent très calorique, elle permet de conférer un caractère croustillant à l… … Wikipédia en Français
Friture — La friture s’applique à la fois « à la graisse à frire, à la substance frite et à la manière de frire », explique Joseph Favre dans son Dictionnaire universel de cuisine, Encyclopédie illustrée d Hygiène alimentaire en 1883. On peut… … Wikipédia en Français
Liste de pâtisserie — Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F … Wikipédia en Français
Recettes De Patisserie — Liste de pâtisserie Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F … Wikipédia en Français
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